От игры на бирже — к созданию ресторанных концепций. Опыт Вячеслава Яковлева | Деловой квартал DK.RU

Основатель известных в городе молодежных заведений рассказал в эфире программы «ИЗвестные люди» о том, как рождались эти проекты, и почему он ушел из финансовой деятельности в общепит.

#БИЗНЕС

Названия Friends, Twiggy, «Джек Лондон», «Мамин-Сибиряк» и другие уже давно известны всем новосибирцам, но не все знают, кто стоит за такими проектами, и как молодые ребята приходят к созданию крутых заведений.

Обо всем этом — в интервью ресторатора Вячеслава Яковлева редактору «ДК» в рамках проекта «ИЗвестные люди. Бизнес Сибири».

ИЗвестные люди

Автор: Юлия Катковская

Новости

	Уралсиб за первую неделю выплатил по страховке 9 млрд руб. клиентам «Таврического банка»
Суд разрешил открыть развлекательные площадки в ТРЦ «Гринвич» в Екатеринбурге
Хуснуллин разрешил застройщикам переносить вправо сроки ввода жилья
Мэр Серова Василий Сизиков отправлен в отставку в связи с утратой доверия
Долю нефтегазовых доходов при верстке бюджета-2026 для защиты «от наездов» снизят до 22%
В «МегаСемью» стало возможно объединяться по всей России
Владимир Путин предложил назначить Александра Гуцана на пост генпрокурора

Бизнес

	Расселение под КРТ: как девелоперу не просчитаться со сроками и снизить стоимость проекта
Топ-7 оценочных компаний Екатеринбурга: как они справляются с новыми вызовами
Региональный рынок рекламных агентств готов предложить понятные критерии оценки игроков
Екатерина Варлакова, SelSovet: «Моя мечта — Олимпиада»
Партнерство с малым бизнесом: как Ак Барс Банк помогает предпринимателям развиваться
На Среднем Урале на 25% выросли продажи вторичного жилья — это шанс для рынка новостроек
«Свободных территорий почти не осталось»: как развивать площадки для производств быстрее

Свое дело

	Dragonfly заработал миллионы долларов в США и Европе. Чем живет Стрекоза с Урала сейчас?
Автоматизация, роботы и профориентация с детского сада: чем живут предприятия на Урале
Дети, инновации и гонки вопреки санкциям: Сергей Карякин ― о своих приоритетах
«В этом порыве сворачиваешь горы». Путь создателя крупнейшего в Европе колеса обозрения
Сергей Боиштян: «Мы традиционную кухню соединили с экзотической и это выстрелило»
Сергей Мишкин, «АвтоАудиоЦентр»: «Тех, кто начал бизнес в 1990-е, санкциями не напугать»
«Мы привозим на Урал спектакли с мировыми звездами. Некоторые случаются раз в десятилетие»

Качество жизни

	Почему без классической музыки жизнь человека теряет в ощущениях? Премьера рубрики
Капремонт — это не обременение, а инвестиции в сохранение своего имущества
Европейские завтраки и динамичный ритм Екатеринбурга. Как начать утро вкусно
Сезон обновлений: оптика «Фокус» дарит скидку 30% на очки мировых брендов
Квартиры против парковок. Екатеринбуржцы стали инвестировать не в жилье
От национализации до «уральской сотни»: что обещают свердловчанам кандидаты в губернаторы
В Свердловской области открыли три поликлиники за неделю: фото

Мнения

	9 из 10 пациентов не идут к стоматологу рядом с домом. Почему так?
Артемий Лебедев: «Легкость — самая важная вещь на свете. Подорвался — и сразу делай»
Гилана Михайлова: «Протокол – это язык без слов, который неизбежно влияет на репутацию»
Пощечина общественному вкусу и архитектурная чехарда. Здания Екатеринбурга XIX в.
«Так слона не продать». Яков Можаев раскритиковал городские мероприятия с локальной кухней
Национальная валюта, дивидендные выплаты, вложения в недвижимость: какие прогнозы сбылись
Народный трибьют и выпуск винила: как отметят Год уральского рока

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях

Богданов Валентин Викторович

Морозов Денис Сергеевич

Паняк Максим Стефанович

Кузовлев Иван Геннадиевич

Кошкина Анна Андреевна

Малышева Олеся Владимировна

Толмачев Юрий Викторович

ЕГЭбург

Волковское, охотничье хозяйство

Гузаирова Наталья

Самое читаемое

Генпрокуратура требует изъять бизнес монополиста уральского рынка ЖКХ, выявлена коррупция
К делу о национализации активов «Корпорации СТС» привлечены более 30 ответчиков
Гилана Михайлова: «Протокол – это язык без слов, который неизбежно влияет на репутацию»
После инаугурации губернатора Свердловской области будет сформировано новое правительство
Без сюрпризов: Денис Паслер избран губернатором Свердловской области