Отельный бизнес и пицца оказались в центре внимания новосибирских властей

Одним из основных направлений господдержки предпринимателей региона, работающих в сфере пищевой промышленности, является событийное, рассказал замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Максим Останин.

В апреле в нашем регионе пройдут крупнейшие события, организованные при поддержке правительства региона. Это ярмарка товаропроизводителей Новосибирской области «Сделано у нас», Деловой форум «HoReCa. Перезагрузка: Отель. Ресторан. Туризм», в рамках которого пройдёт открытый чемпионат Сибири по кулинарии в трех номинациях: поварское дело, а также такие номинации, как пицца и кондитерское дело, которые станут отборочными турами на аналогичные Чемпионаты России, - сообщил Максим Останин.

Как уточнил Останин, на мероприятиях ярмарки представят молочную и мясную продукцию, мясные и рыбные деликатесы, хлебобулочные и кондитерские изделия, сухофрукты, орехи — преимущественно местных производителей.

Как уточнили в пресс-центре правительства региона, топовым событием деловой части станет отраслевая конференция «HoReCa. Перезагрузка: Отель. Ресторан. Туризм». Во время нее уделят большое внимание темам развития общепита в сельской местности, продвижению местных товаропроизводителей в этой сфере, а также раскрутки гастрономического туризма в регионе.

По словам организаторв, открытый чемпионат Сибири по кулинарии вызывает большой интерес со стороны предпринимателей: о своём желании принять участие в состязаниях уже заявили более 90 претендентов.

Чтобы поучаствовать в конкурсной программе выставки, а также в деловой программе конференции, нужно успеть зарегистрироваться на сайте до 31 марта.

В Новосибирске нередко проводят подобные тематические мероприятия для бизнесменов города: например, в ноябре прошлого года в рамках выставки «Интерфуд Сибирь» прошла одна из таких встреч.

Напомним, в середине марта получило продолжение нашумевшее дело по передаче в собственность отеля новосибирского аэропорта.