Поставщики новосибирских муки и круп бьют тревогу

Новосибирская область сократила производство муки, объем торговли падает следом. Почему местные пекарни должны использовать привозные ингредиенты?

В Новосибирской области сократились торговля и производство муки и круп. Соответствующую информацию опубликовал Новосибирскстат. Согласно отчету, оптовая торговля мукой в регионе резко рухнула – крупные и средние оптовики региона с января по апрель сократили продажи в 12 раз. Однако снижение к аналогичному периоду прошлого года составило только 8,2 %. Оптовой торговли крупами ведется меньше в 9 раз (минус 11,3 % к прошлому году).
 
Сокращение коснулось также производства муки почти на треть за первые пять месяцев текущего года к прошлогоднему уровню. В первые месяцы прошлого года муки также стали производить меньше, и падение производства ощущалось ещё сильнее – на 48,2 % на май 2012 года.
 
Эксперты видят проблему в том, что после банкротства «Новосибирского мелькомбината №1» муку производят только небольшие мельницы на периферии, продукт закупается исключительно на Алтае.
Самое читаемое
  • Ян Габинский объявлен в международный розыскЯн Габинский объявлен в международный розыск
  • Число зараженных смартфонов в России в первом полугодии 2026 года выросло на 70%Число зараженных смартфонов в России в первом полугодии 2026 года выросло на 70%
  • Перевозчики поднимут цены, если ситуация с топливом в РФ не наладитсяПеревозчики поднимут цены, если ситуация с топливом в РФ не наладится
  • Еще стресс или уже кризис? Эксперты — о состоянии финансовой системы РФЕще стресс или уже кризис? Эксперты — о состоянии финансовой системы РФ
  • Новые правила роста. Где бизнес находит опору в 2026 г.Новые правила роста. Где бизнес находит опору в 2026 г.
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.