Предприятие мощностью 62 тыс. тонн молока в год запущено в Новосибирской области

Проект реализовала компания «Сибирская Нива». Губернатор Новосибирской области Андрей Травников отметил, что для поддержки таких крупных производителей правительство региона развивает логистическую систему:

Новые проекты, реализуемые, в том числе, на территории промышленно-логистического парка, откроют для производителей новые возможности, новые форматы работы. 

Общий объём инвестиций в проект составил более 5,15 млрд руб. Создано 130 рабочих мест, смонтированы две доильные «карусели», система водоочистки, пять вертикальных танков — охладителей на 156 тонн молока ежесуточно, комплекс оборудован компьютерной системой управления стадом.

В основе технологии животноводческого комплекса заложен принцип «холодного содержания» всего поголовья в зданиях со стенами, верхняя часть которых выполнена в виде штор, опускающихся при сильном ветре. Технология позволяет получать высокие надои при небольших капитальных затратах.

Комплекс в селе Елбань — третий в Маслянинском районе у «Сибирской Нивы». В селе Борково содержится 2500 голов крупного рогатого скота. В конце 2017 г. завершилась модернизация комплекса в селе Пеньково: поголовье увеличилось с 1800 до 5000 голов дойного стада.

Сырое молоко, производимое животноводческими комплексами «Сибирской Нивы», планируется направлять для дальнейшей переработки на молочный завод, который должен стать крупнейшим производителем широкого ассортимента молочной продукции — твердых и полутвердых сыров, сливочного масла, сухого молока, йогуртов.

При выходе предприятия на проектную мощность в 2024 г. его потребность в молоке составит 1150 тонн сутки — 420 тыс. тонн в год. Ввод объекта в эксплуатацию запланирован на 2020 г. Сейчас ведутся строительно-монтажные работы.