Предприятия торговли, общепита и бытового обслуживания забрали в мэрии статуэтки «Ника»

Вручение прошло накануне Дня работника торговли. В ходе церемонии мэр Новосибирска Анатолий Локоть напомнил, что в сфере торговли Новосибирска есть несколько проблем, требующих решения. В частности, не решен вопрос несанкционированной торговли, которая наносит урон и экономике города, и добросовестным бизнесменам. Также он призвал предпринимателей принимать активное участие в благоустройстве территории.

По данным начальника управления потребительского рынка мэрии Виталия Витухина, сейчас в Новосибирске работает свыше 8 тыс. торговых объектов (стационарных и нестационарных), более 2,1 тыс. предприятий общественного питания и почти 3,4 тыс. предприятий бытового обслуживания населения.

В прошлом году самой крупной торговой сетью в городе стала сеть супермаркетов «Ярче!», которая насчитывает 104 магазина, активно развивается сеть «Мария-Ра» (101 супермаркет), продолжается активное развитие и других крупных сетевых магазинов: «Пятерочка», «Монетка», «Магнит», «Горожанка».

Одним из важных событий в развитии розничной сети Новосибирска стала крупная сделка по продаже 11 магазинов (формата супермаркет) новосибирской компании «Холидей», расположенных на территории города. Эти помещения были приобретены компанией «Лента» для развития собственной сети супермаркетов. В начале 2017 г. в Советском районе был открыт крупный торговый центр «Эдем» и новый магазин «Добрянка», а в декабре — новый гипермаркет «Гигант» на Мочищенском шоссе.

Виталий Витухин подчеркнул, что основными тенденциями развития общедоступной сети предприятий питания города можно выделить появление значительного количества магазинов, отделов кулинарии, специализирующихся на реализации готовых, в том числе национальных блюд. А одними из наиболее популярных специализированных предприятий стали бургерные.

Анализ новых предприятий показывает, что наиболее активно развиваются демократичные форматы предприятий питания: кафе, закусочные, предприятия быстрого обслуживания. В 2017 году популярностью у потребителей пользовались пекарни, где они  приобретают свежеиспеченный хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия. Надо особо отметить, что новосибирские представители индустрии красоты завоевывают признание на самых престижных соревнованиях мирового уровня. Так, новосибирский парикмахер Людмила Железнюк стала чемпионкой мира по парикмахерскому искусству, заняв первое место в номинации «Гала-прическа» в рамках чемпионата мира по парикмахерскому искусству, который проходил в сентябре 2017 г. в Париже, — отметил представитель мэрии.