Сеть пекарен BonApe переходит на формат стрит-фуда
Новосибирский стрит-фуд начал прирастать пекарнями. Проходные места начала занимать сеть пекарен BonApe, желая составить конкуренцию известным киоскам с шаурмой и питами.
Новосибирский бизнес продолжает искать пути для развития в непростых экономических реалиях. В борьбе за покупателя сети идут ближе к местам с большим потоком пешеходов. По такому пути пошла сеть булочных-пекарен BonApe.
Новый для компании формат BonApe-street начал развиваться на остановках общественного транспорта в виде быстровозводимых павильонов, сообщила заместитель директора департамента маркетинга и рекламы «Сибирской хлебной корпорации» (которой принадлежит бренд) Светлана Русакова НГС.Новости. На месте покупателю предлагается собственная выпечка, чай, кофе.
Отмечается, что первый павильон нового формата был открыт по франшизе индивидуальным предпренимателем на остановке возле Цирка. Всего планируется открыть 15 подобных точек.
Риски мобилизации для бизнеса: худшая стратегия — тревожиться и ничего не делать 
Российская сеть Fix Price открыла два магазина в крупнейших городах Сербии 
Еще одному застройщику запретили строить в Ботаническом микрорайоне Екатеринбурга 
Камерный театр Екатеринбурга закрывается на капитальный ремонт: куда перенесут спектакли 
До конца года российские банки закроют 2,1 тыс. своих отделений