Татарстанская халяль-сеть заведений быстрого питания выйдет в Новосибирск

Как стало известно DK.RU, татарская халяль-сеть быстрого питания «Тубәтәй», которая существует на рынке около двух лет, готовится выйти в Новосибирск. Сейчас компания ведет переговоры с ТРЦ «Аура», на фуд-корте которого планирует открыть первое в Сибири кафе.

Представитель «Тубәтәй» Руслан Гильмутдинов сообщил, что в связи с тем, что переговоры по аренде ещё не завершились — сейчас идёт активная стадия переговоров с ТРЦ — точные даты запуска пока неизвестны.

«Бизнес "Тюбетей" в Новосибирске планируется развивать по системе франчайзинга под чутким контролем управляющей компании в Казани», — пояснил Гильмутдинов.

Всего в Новосибирске руководство компании рассчитывает открыть минимум 4 заведения. Также этим летом сеть выходит в Сургут, Казахстан. Также сейчас ведутся переговоры с потенциальными партнерами в Челябинске, Санкт-Петербурге, готовится открытие новых кафе в Москве. Сейчас сеть насчитывает 26 розничных точек.

Авторы концепции уверены, что она будет способствовать возрождению национальной кухни в современном молодежном формате — татарская еда по стандартам халяль будет подаваться в виде фаст-фуда в экологичной упаковке.