Томский предприниматель выведет в Новосибирск сеть магазинов натуральных продуктов

 Основатель и директор компании Роман Казаков сообщил DK.RU подробности проекта:

«В Новосибирск рассчитываем выйти в начале следующего года. Сейчас прорабатываем проект, на его подготовку уйдет 3-4 месяца. На первом этапе будет запущено 3 магазина».

Для торговых точек сначала будут подбираться помещения в районе Красного проспекта, в дальнейшем сеть распространится на спальные районы. По оценкам Романа Казакова, чтобы покрыть весь Новосибирск, нужно открыть порядка 30-40 фирменных магазинов. Он пояснил, что в Новосибирске у компании будет собственный филиал, а для остальных городов компания запустит франшизу.

Сейчас для развития собственной сети компания ищет инвесторов, которые готовы вложить от 2,5 млн руб. в расширение производства и запуск новых точек (по 3 в Томске и Новосибирске). Всего же на эти цели требуется 13 млн руб., объяснил директор предприятия. Он отметил, что основное производство находится в Томске, и дублировать его в другом городе компания не планирует. Всю произведенную в Томске продукцию в течение 4-5 часов будут доставлять до Новосибирских магазинов собственные  рефрижераторы. В то же время Роман Казаков не исключает возможности того, что некоторых поставщиков удастся найти в Новосибирске, однако продукция будет распределяться уже по всей сети на 2 города.

На данный момент «Ежи» имеет пекарню бездрожжевых хлебов и выпечки, студию натуральных тортов, молочный цех по деревенским технологиям, цех натуральных полуфабрикатов (с «домашними» рецептурами), цех натурального варенья и морсов, собственный ФРЦ.

Справка: Компания «Ежи» запустила свой первый магазин в 2014 году, сейчас сеть объединяет 6 магазинов «Ежи лавка» в Томске.