В Новосибирск пришла кузбасская «Булочная-кондитерская №1». Что предвидят бизнесмены?

Новосибирские бизнесмены видят возможности для захода новых игроков на кондитерский рынок - закрытие ресторанов и понижение арендной ставки даст компаниям с интересной концепцией закрепится на рынке.

Первая точка кузбасской «Булочной - кондитерской №1» открылась в Новосибирске на Красном проспекте, сообщает интернет-издание «Континент-Сибирь». Кондитерская входит в группу компаний ResStar, в которую входят такие заведения, как кафе «Венский лес», «Крендель», бар «Маяк», ресторан «Забой» и «Шотландская клетка», и сеть пиццерий «Сильвер Фуд».

«Когда рынок пустой, то на него может зайти любой неквалифицированный игрок и получать прибыль. С кондитерской в Новосибирске можно зайти с хорошей командой маркетологов, так как у нас рынок уже освоенный. Сейчас все больше и больше ресторанов закрываются, а арендные ставки падают. Хоть я и лично не знаю эту компанию, я считаю, что первоначальные шансы зайти в Новосибирск у них есть. Замечено - люди употребляют сладости для получения удовольствия. В период кризиса количество потребления сладкого увеличивается. Так что я считаю – нормально все будет», - поделился своим прогнозом с DK.RU генеральный директор «Елисеевского кондитерского дома» Сергей Репников.

Новая кондитерская занимает площадь в 135 кв. м и рассчитана на 40 посадочных мест. Цех имеет производство в Новосибирске, продукцию решено поставлять также в розничные продовольственные сети. Как заявила управляющая нового заведения Наталья Сафронова, в будущем компания планирует открыть несколько «Булочных – кондитерских №1», возможно, будут развиваться другие форматы заведений ResStar. 

Группа компаний  «Сеть гостеприимства ResStar» основана в 1995 году в Кемерово. Собственник – ресторатор Вадим Сидоров. 
 

Самое читаемое
  • Россия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и ТурцияРоссия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и Турция
  • Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»
  • Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.
  • Жители Первоуральска снова остались без водыЖители Первоуральска снова остались без воды
  • Минтруд предлагает ужесточить условия пребывания трудовых мигрантов в РоссииМинтруд предлагает ужесточить условия пребывания трудовых мигрантов в России
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.