В Новосибирске открылась первая полноформатная пиццерия «Пицца Синица»

«Пицца Синица», много лет развивавшаяся как служба доставки, теперь начала осваивать новое направление – 8 апреля 2017 года компания запустила своё первое заведение на правом берегу.

Новая пиццерия с просторным залом и частично открытой кухней заработала на ул. Бориса Богаткова, 213 на минувших выходных. Сейчас в меню помимо пиццы представлены салаты и закуски, но уже в скором времени, как объясняет основатель «Пиццы Синицы» Алексей Яковлев, появится возможность заказать кесадилью, десерты, пиццу кусочками, а также горячий чай и кофе. 

В Новосибирске открылась первая полноформатная пиццерия «Пицца Синица» 1

С апреля «Пицца Синица» отказалась от площадки на Кошурникова, 3, которая обслуживала доставку, а штат и часть оборудования переехали в новое помещение. Кухня новой пиццерии также будет работать на доставку, при этом в самом заведении стоимость аналогичного заказа на 10-12% ниже, раскрыл Яковлев. 

В Новосибирске открылась первая полноформатная пиццерия «Пицца Синица» 2В центре зала установлено специальное электронное табло, на котором отображается очередь приготовления и статус готовности заказа. 

«Электронное табло — это наша собственная разработка, наша информационная система. Мы пошли тем же путем, что и мировые стартапы в общепите —разрабатываем свою собственную систему автоматизации, чтобы ни мы, ни наши партнеры не зависели от платных решений на рынке вроде R-Keeper или iiko в будущем. Наш отдел разработки посещает пиццерии, ищет разные производственные процессы, которые можно автоматизировать», — объясняет основатель бренда.

В помещении также выделена небольшая детская игровая зона.

Напомним, в дальнейших планах компании — запуск ещё одной пиццерии на Родниках. Также в течение ближайшего года «Пицца Синица» вырастет до 4-5 заведений, одно из которых будет открыто в центре города.

Ранее Алексей Яковлев рассказывал DK.RU, почему решено развивать сеть не с центра города:

«В какой-то момент мы пришли к выводу, что на рынке доставки мы уже достигли того, к чему стремились. Поэтому решили попробовать свои силы в оффлайне. Известно, что создатели новых интересных проектов стремятся в центральную часть города, ТЦ или даже гостиницы. Мы же пошли по другому пути — занять площадку на "периферии", где конкуренции почти нет. Верю, что это выстрелит».

Фотографии предоставлены Алексеем Яковлевым

Самое читаемое
  • Дмитрий Каменщик пытается остановить национализацию ДомодедовоДмитрий Каменщик пытается остановить национализацию Домодедово
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • Дроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненыеДроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненые
  • Бывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонииБывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонии
  • Уральский банк оштрафован на 300 тыс. руб. за давление на должниковУральский банк оштрафован на 300 тыс. руб. за давление на должников
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.