В Новосибирске открылась пивоварня, где горожане смогут попробовать изготовить напиток
В Новосибирске продолжается развиваться популярное во всем мире направление — пивовары всё больше интереса уделяют крафтовому пиву. Новая пивоварня тому доказательство.
21 января в Новосибирске предприниматели запустили новый проект — микропивоварню, в которой можно изготавливать пиво небольшими партиями, каждая из коорых не превышает 100 литров. Директор новосибирской компании «Феникс Бир» Никита Лошинский рассказал НГС.Новости, что в первый день работы произведена пробная варка.
Уточняется, что под желания заказчика можно изменять параметры конечного продукта: например, плотность, хмелевую горечь. Также можно использовать различные виды солода и ароматических добавок.
«Видя большой интерес к так называемому крафтовому пиву, мы решили предложить возможность попробовать себя в роли пивовара любым желающим», — цитирует НГС.Новости Лошинского.
Полная варка стоит 20 тыс. руб., какую-то часть получившегося напитка в некоторых случаях может реализовывать и сама компания через магазин.
Микропивоварня находится в магазине «Феникс» по адресу ул. Дуси Ковальчук, 394.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
«Залы полные, но рентабельность падает». Как живет ресторанный рынок Екатеринбурга 
Какие товары подорожали в августе сильнее всего — рост в полтора раза 
«Шаурма может, а вы нет?»: «Роспечать» — о причинах закрытия киосков в Екатеринбурге 
Как живет город у крупнейшего в России месторождения ванадия — Качканарского ГОКа 
Лето — всё: юные уральцы не только отдохнули в лагерях, но и помогли местным работодателям