В Новосибирске открылось семейное кафе-мороженое

19 июля в ТРЦ «Галерея Новосибирск» открылось кафе «Мастерская джелато», владельцами которого является семья — Елена Красуля с мужем, с ними же работает и дочь, пишет НГС.Новости. В ассортименте — порядка 19 видов мороженого и сорбетов, вкусы могут меняться хоть каждый день — продукт изготавливается на месте. Помимо непосредственно мороженого, в меню представлено несколько обычных десертов. Из напитков — молочные коктейли, кофе.

Изначально владельцы «Мастерская джелато» занимались торговлей готовым мороженым в кафе, открытом по франчайзингу. Позже они организовали свое производство, а точка находилась на фудкорте ТЦ «Калина».

Для Новосибирска такой формат уникальный — все действующие кафе-мороженое продают готовый продукт, а производство находится в другом месте.