В Новосибирске появится первый бар, выполненный полностью изо льда

22 января в Новосибирске пройдет вечеринка по случаю открытия Ice bar. DK.RU узнал у Вячеслава Яковлева — владельца бара Twiggy — о новом проекте.

По словам Яковлева, Ice bar разместился на летнике Twiggy. Он полностью выполнен изо льда: посуду, барную стойку, столики, стены и декоративные фигуры изготовили новосибирские скульпторы. Для объектов был использовано сочетание исскуственного и речного льда. А для шотов брали питевую воду. Весь бар занимает не более 15 кв. м.

«Единственная сложность, как бы ни парадоксально это звучало — плюсовые температуры, которые установились в декабре. Мы как раз приступили к работам в середине месяца», — поделился с DK.RU владелец Twiggy.

Он рассказал, что бар будет работать по выходным и в празничные дни. Ориентировочно будет открываться после 18:00. А от вандалов его будет защищать закрытая территория — Twiggy отделен от улицы воротами.

«Идея открытия такого бара давно витала в воздухе. Всё-таки лед и коктейли неразрывно связаны. Для Новосибирска это будет первым подобным проектом, своего рода аттракционом. Это русский вариант айс-бара — изначально они появились в северных странах Европы, и хотя Россия относится к северной, у нас такой формат практически не распространен».

В меню бара будут представлены согревающие напитки и некоторые виды закусок.