В Новосибирске приостановлена работа производства полуфабрикатов

В Новосибирске приостановлена работа цеха «Куриное Царство» — в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области объясняют, что данная мера введена в отношении предприятия после проверки цеха на Станционной, 60/1, которая производилась «в связи с регистрацией случаев инфекционных заболеваний среди жителей Новосибирска».

В сообщении ведомства отмечается, что новосибирская компания «Куриное Царство» допустила нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

«Для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами 1 раз в 20 дней в конце рабочей смены до проведения санитарной обработки не исследуют смывы с оборудования, инвентаря и рук персонала, не осуществляется производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, производственные помещения, в которых осуществляется изготовление пищевой продукции не оборудованы: средствами естественной и механической вентиляцией, умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, сотрудники ООО "Куриное Царство" не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры».

Ленинский районный суд Новосибирска, рассмотрев протокол об административном правонарушении, приостановил деятельность цеха на 60 суток.