В Новосибирске заработала новая доставка пиццы

Новый проект, где во главе угла стоит пицца, появился в столице Сибири.

Служба доставки пиццы Hey Yo Pizza в тестовом режиме заработала в конце декабря. Как рассказал DK.RU её основатель Егор Козловский, у этой ниши ещё есть потенциал, несмотря на то, что эпоха пиццы уже прошла, а рынок кажется устоявшимся: постоянные игроки действуют по одним и тем же правилам, и работают на одну аудиторию.

«Мы решили выделить Hey Yo Pizza прежде всего подачей и качеством. Наше поколение выросло на "Черепашках Ниндзя" и других фильмах, в которых пицца всячески выделялась. Закрепилась даже ассоциация, что это молодежная, рэперская пища — при доставке мы как раз используем приемы, которые отсылают к этой культуре. Например, диспетчер и курьеры начинают приветствие с "Hey Yo...". В качестве фирменной одежды мы ввели неформальные шапки и балахоны».

Сейчас Hey Yo Pizza предлагает 15 видов пиццы (Pepperoni, Teriyaki, El Clásico, Caesar, Tom Yam и другие) — для каждой из них можно увеличить степень остроты. Цены от 350 руб. до 550 руб. Создатель Hey Yo Pizza уверяет, что в процессе приготовления используется только дровяная печь, а о духовке даже не идет и речи:

«Мы вложились в такую печь — а её используют, к слову, только 4-5 компаний в Новосибирске — чтобы сделать вкус настоящим, подчеркнуть ингредиенты. Разработкой всех пицц занимался шеф-повар, который раньше работал с обладателем звезды Мишлен. По ряду обстоятельств ему пришлось вернуться в Новосибирск, и он заинтересовался нашим проектом».

Все пиццы делятся на Original — отличается большим размером, и Haven — они имеют много начинки и мало теста. Самой необычной, по мнению Егора Козловского, стала «Сибирская» пицца — в неё добавляется жареная картошка, бекон, два вида грибов и сметана.

В Новосибирске заработала новая доставка пиццы 1

По признанию бизнесмена, на следующий год планируется запуск первого ресторана Hey Yo Pizza. Он должен появиться в центре города.

 

Самое читаемое
  • Обладателем наибольшего запаса денежных средств в РФ является «Сургутнефтегаз»Обладателем наибольшего запаса денежных средств в РФ является «Сургутнефтегаз»
  • РЖД сократит штат и ограничит наем сотрудниковРЖД сократит штат и ограничит наем сотрудников
  • В Свердловской области намерены ограничить продажу энергетиков: где именноВ Свердловской области намерены ограничить продажу энергетиков: где именно
  • В Госдуме предложили сделать переход на новую схему уплаты НДС постепеннымВ Госдуме предложили сделать переход на новую схему уплаты НДС постепенным
  • Роскомнадзор начал блокировать работу популярных мессенджеровРоскомнадзор начал блокировать работу популярных мессенджеров
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.