В новосибирских парках и скверах пройдет фестиваль Restaurant Day

В ближайшее воскресенье, 17 августа, по всему миру пройдет фестиваль «Restaurant Day». В рамках этого глобального мероприятия жители разных стран смогут попробовать новые гастрономические изыски на свежем воздухе. А участниками станут не только непрофессиональные рестораторы, но и жители города, которые имеют способности приготовить блюда высокого уровня.

 

Новосибирск уже четвёртый раз присоединяется к фестивалю. В городе будет действовать две площадки с импровизированными ресторанами, барами и кафе. Первая – в сквере центра проектного творчества по адресу ул. 1905 года, 12, а вторая – в Академгородке, на ул. Ильича, 4.

 

Гости заведений смогут познакомится с кухней разных народов мира, попробовать сыроедческие и веганские сладости, ягодные пироги  и напитки, домашние сэндвичи, необычное варенье. Готовить блюда будут как дома, так и на месте продажи. Однодневный бизнес принесет участникам не большие доходы – организаторы просят устанавливать фиксированные цены, которые позволят окупить продукты, либо угощать едой бесплатно.