В Новосибирской области запустят цех по переработке молока

В селе Шипуново Сузунского района Новосибирской области запускается новый цех по переработке молока. Стоимость производства, построенного за три года, составляет около 20 млн руб. Планируется, что сырье для переработки будет поставлять местное сельхозпредприятие с поголовьем 700 коров, сообщают «Вести Новосибирск».

 

По словам директора предприятия Бориса Кабанова, пока в ассортименте цеха будет только молоко и сметана, однако, в будущем планируется расширить список производимой продукции.

 

По его словам, собстенное производство позволит снизить ущерб предприятия от сезонного падения цен на молоко. Так, зимой молоко на переработку покупаетс по цене более 20 руб. за литр, а летом - около 13 руб. за литр.