В центре Новосибирска открылось заведение с паназиатским меню
В Новосибирске открылось кафе, рассчитанное на истосковавшихся по тайской кухне новосибирцев.
В конце апреля на Мичурина, 11 открылся Tom Yum bar, специализирующийся на паназиатской кухне. Зал заведения площадью около 80 кв. м рассчитан на 30 человек.
Как сообщили DK.RU руководители компании, в Tom Yum bar представлена современная паназиатская кухня, модернизированная на европейский вкус.
«Рецепты максимально приближены к оригинальным. Их готовит местный повар, который более 4 лет изучал кулинарное искусство в Таиланде».
Паназиатская кухня, по словам представителя заведения, выбрано как наиболее интересное направление — изучение рынка показало, что бургерных сейчас уже очень много, а вот мест, где готовят «приличный» том ям, почти нет. К тому же, новосибирцы часто летают в Таиланд и им часто не хватает кухни этой страны, уверены в Tom Yum bar.
Сейчас в меню (которое периодически обновляется) представлено порядка 50 позиций: супы, салаты, роллы, Wok-лапша, десерты и др. Средний чек: 450-500 руб.
По данным собеседника DK.RU, скоро откроются и другие заведения Tom Yum bar. Также в планах — запустить доставку по Центральному району.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Прецедент на рынке: ФНС отказалась от претензий к уральской пивоварне JAWS Brewery 
Гуляем на фестивале орхидей, идем на бизнес-практикум DK.RU и форумы: афиша Екатеринбурга 
Бывший руководитель ГВСУ №8 признал вину в хищении 9 млрд рублей у Минобороны 
Иранский конфликт обойдется российской туриндустрии в миллиарды рублей 
Службам такси запретят увеличивать цены из-за непогоды и осадков