Владелец PuppenHaus намерен восстановить ресторан после пожара

Как сообщают «Вести Новосибирск», опираясь на слова Владимира Бурковского во время интервью, полюбившийся многим ресторан PuppenHaus будет полностью восстановлен. Кухню запустят уже осенью.

#БИЗНЕС

Как рассказал сам владелец, пламя, вспыхнувшее 18 августа, повредило не только сами стены и перекрытия здания, но и внутреннюю отделку — в том числе, и уникальных кукол из коллекции. По мнению Бурковского, PuppenHaus — не просто ресторан, но городская достопримечательность. После пожара звонило и писало множество людей, которые переживали за судьбу ресторана и редких кукол. Кстати, новосибирский ресторан — в списке лучших заведений питания Европы.

Там есть все: наши куклы сибирские, и марионетки со всего мира — они не имеют цены, — рассказывает Владимир Бурковский в интервью.

Заведение будут восстанавливать: в сентябре уже заработает кухня, а к 2023 г. (к хоккейному чемпионату) ресторан, по словам владельца, удивит гостей новшествами. Для воссоздания прежней обстановки в PuppenHaus создали благотворительный фонд.

Напомним, в мае на «Студенческой» открылась «серферская» пиццерия, а возле зоопарка появится новый ресторан.