Холодное лето спровоцировало скачок цен на мед

Килограмм цветочного алтайского меда прошлогоднего урожая стоил 220 руб., а килограмм свежего урожая — 320 руб.

«На западе страны пожары сгубили многие растения, а в Новосибирской области и на ближайшем к нему (центре пчеловодства) Алтае было холодное лето и многие растения не выделяли нектар», — пояснила она причины резкого роста цен на мед.

При этом, по словам Бирюлиной, на следующий год новосибирцы могут столкнуться с еще большим дефицитом меда из-за гибели значительного числа пасек в августовских пожарах в европейской части России, поставки с которых занимают большую долю на новосибирском рынке. Многие пасеки не успеют восстановить к следующему сезону, отметила Бирюлина.