Маркер экономики: стоимость социально значимых продуктов снизилась на 7% за год
Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары «первой цены» в крупных торговых сетях в июле снизились на 7,2% по сравнению с июлем-2025, выяснили аналитики.
В число социально значимых продуктов, цены на которые исследует аналитический центр Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), включены товары «первой цены» в 24 социально значимых продовольственных категориях согласно постановлению Правительства РФ от 15.07.2010 №530: говядина (кроме бескостного мяса), свинина (кроме бескостного мяса), баранина (кроме бескостного мяса), тушка бройлера, рыба мороженая неразделанная, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко питьевое, яйца куриные, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чай черный байховый, мука пшеничная, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, рис шлифованный, пшено, крупа гречневая – ядрица, вермишель, картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь, яблоки. Дополнительно, в качестве 25-ой категории, анализируется ценовая динамика на свеклу. В анализ АКОРТ входят данные торговых сетей: «Магнит», «Окей», «Лента», Metro, «Глобус», «Мария-Ра», «Ашан», «Азбука вкуса», «Дикси», X5.
В годовом выражении цены снизились в 14 из 25 социально значимых категорий. Относительно июля-2025 сильнее всего подешевели рис (-28,7%), сливочное масло (-26,6%), свинина (-23,5%), пшеничная мука (-17,6%) и морковь (-15,2%). Также год к году стали дешевле пшено (-10,6%), черный чай (-8%), вермишель (-6,5%), свекла (-5,2%), куриные яйца (-4,8%), сезонные яблоки (-4,4%), подсолнечное масло (-3%), поваренная соль (-2,9%) и баранина (-1,8%).
С начала года стоимость продовольственных товаров «первой цены» снизилась на 0,6%. По сравнению с январем 2026 г. в июле подешевели куриные яйца (-22,6%), свинина (-21,5%), рис (-17,4%), пшено (-13,4%), сливочное масло (-11,8%), пшеничная мука (-6,7%), гречневая крупа (-4,7%), подсолнечное масло (-3,6%), баранина (-3,5%), черный чай (-3,1%), ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-1,1%).
Относительно июня-2026 в июле в торговых сетях подешевели белокочанная капуста (-11,7%), куриные яйца (-11,3%), репчатый лук (-11%), говядина (-4,7%), морковь (-4,6%), молоко (-3,3%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (-2,6%), рис (-2,3%), свекла (-2,1%) и мороженая неразделанная рыба (-1,1%), в пределах 1% снизилась цена на вермишель (-0,2%).
Средняя наценка торговых сетей на продовольственные товары «первой цены» в июле составила 0,3%. Ниже закупочной стоимости в сетевой рознице в июле продавались все овощи борщевого набора: белокочанная капуста (-16,2%), морковь (-15,2%), свекла (-8,4%), репчатый лук (-4,6%) и картофель (-4,2%). С отрицательной наценкой продавались также гречневая крупа (-9,6%), подсолнечное масло (-4,9%), тушка цыпленка-бройлера (-4,6%), рис (-4,5%), пшеничная мука (-2,9%), пшено (-2,2%), сезонные яблоки (-1,8%) и молоко (-1,1%).
Сезонные факторы определили изменение стоимости базовой корзины в июле относительно июня, при этом в годовом выражении социально значимые продукты в крупных торговых сетях остаются заметно дешевле прошлогодних. Годовому снижению цен во многом способствует расширение работы торговых сетей с российскими производителями, чья продукция формирует основу ассортимента в социально значимых категориях, — отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Маркер экономики: базовый набор школьных товаров в торговых сетях подешевел на 3%