В рейтинге компании, занимающие ведущие позиции на рынке HoReCa – отели, рестораны, кафе. Что произошло за последнее время и что ожидает этот сектор в будущем?
По оценкам аналитиков этого рынка, он продолжает расти и прибавляет в росте не менее 15% в год и оценивается, как один из перспективных секторов экономики.
В основном, операторы рынка зарабатывают на новых клиентах, хотя и на переоснащении «старых» объектов удается заработать немалую часть прибыли.
Резюмирую написанное, можно сказать, что рынок HoReCa имеет серьезный потенциал. Это действительно и для ресторанов и кафе, и для отелей, хотя и норма прибыли там различна.