Еду из кафе и ресторанов Новосибирска призвали сдавать на благотворительность
Новосибирские ресторанные компании могут подключиться к помощи социально незащищенным категориям населения, отдавая им еду бесплатно.
Таке предложение опубликовало на своем сайте Министерство социального развития Новосибирской области. Как отмечается в сообщении, излишки продуктов готов забирать «Фонд продовольствия «Русь» — всероссийская благотворительная организация.
«У производителей, кафе, ресторанов и магазинов зачастую есть излишки продуктов. К слову сказать, 20-25% от всей производимой в стране пищи в конечном счете утилизируется, что крайне расточительно, на наш взгляд. При правильном подходе владельцы продуктов могут поделиться этими излишками с нашим Фондом совершенно бесплатно, при чем продукты, которые мы принимаем всегда строго соответствуют сертификатам качества», — отмечает руководитель Фонда продовольствия «Русь» Виктория Крисько.
Продукты, полученные от бизнеса, будет распределяться среди социально незащищенных категорий населения. Для этого производителю достаточно связаться с «Фондом продовольствия «Русь», представители которого организует вывоз продуктов со склада и доставку помощи в пункты раздачи в этом же регионе, поясняют в Минсоцразвития.
Напомним, ранее DK.RU выяснял отношение рестораторов к фудшерингу — в рамках этого проектавсе не реализованные, но пригодные для употребления продукты питания раздаются желающим.