В Новосибирске появилось новое заведение на месте внезапно закрывшегося бара Boroda. Помещение на центральной улице города приглянулось компании, которая работала в пригороде.
На Красном проспекте, 73 заработало кафе «Элегия». Оно сменило бар Boroda, который просуществовал несколько месяцев, с мая 2016 года.
Заместитель директора «Элегии» пояснил НГС.Новости, что владельцам нового заведения ранее принадлежало кафе с тем же названием в Краснообске — его решено было закрыть ради переезда в центр. Новый арендатор не стал существенно менять интерьер, обновив только изображения на стенах. Кухня в заведении европейская, действует бизнес-ланч.
Арт-директор ресторана «Twiggy» Константин Заварин рассказал DK.RU, что это место не предназначено для ресторанных проектов массового формата:
«Однозначно, в этом подвале мог бы закрепиться только "специалитет" — заведение, которое способно заинтересовать определенную аудиторию. А вообще за местом уже закрепилась неудачная аура. К тому же для общепита главным является месторасположение. И хоть здесь не так далеко метро, и поблизости можно найти парковочные места, это не спасает. Когда много заведений в более удачном месте, все едут туда».