Третья международная профессиональная барная премия Barproof Awards прошла 3 сентября в Москве. Победителями стали 40 баров из России, стран бывшего СНГ и только один участник из Новосибирска.
Списки номинаций были составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран. А победителей определили по системе голосования Trophy, где сами номинанты, голосуя друг за друга, выбрали лучшего в своей категории. В качестве награды лауреатам премии получили статуэтки «Золотой Ареометр» — как символ измерителя профессионального уровня.
Победителями стали представители четырех российских (Нижний Новгород, Новосибирск, Москва, Санкт-Петербург, и семи городов стран ближнего зарубежья (Алма-Аты, Ереван, Киев, Львов, Минск, Одесса, Тбилиси).
За лучшее коктейльное меню был награжден новосибирский бар Nobody knows I suppose. Маленький португальский гаражик в центре Новосибирска открылся в 2016 г. В нем — коктейльная карта, нарисованная от руки, коктейли меняются каждую неделю, в меню — новые блюда от шефа каждый день.