«Хлебо mania» торгует хлебом, выпечкой, пирожками и тортами. В Новосибирске заведение питания открыли по франшизе, а продукция производится в мини-пекарне здесь же — в тестовом режиме.
Заведение питания с собственной маленькой пекарней «Хлебо mania» расположилось на первом этаже дома по адресу ул. Ватутина, 27. Ранее здесь работала кофейни «Кофе Хауз», Traveler`s coffee и Кофий Room, а также пекарня Shmidt. В зале пекарни есть стойка обслуживания, три столика и небольшое кондитерское производство.
Пекарня пока работает в тестовом режиме, причем, как выяснилось в итоге, спрос в Новосибирске и Барнауле разнится, пишет НГС, ссылясь на слова управляющей пекарней Ольги Елецкой. По ее словам, в Барнауле жители предпочитают пирожки, а в столице Сибири — выпечку.
Напомним, «Хлебо mania» — не первая сеть, которая зашла в Новосибирск из других регионов РФ. Например, в июне в Новосибирске на пр. Карла Маркса открылась барнаульская закусочная «Гриль № 1». В меню — шаурма, пицца, лапша вок и хот-доги. А в мае стало известно об открытии возле станции метро «Студентческая» «серферского» кафе.
Но не только алтайские соседи заходят в столицу Сибири: недавно начала свою работу питерская «Пельмения», а также планируется открытие ресторана «Магадан».