Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, сегодня оценивается в 3 090 рублей.
По сравнению с мартом 2013 года стоимость набора выросла на 1,8%, а с декабрем прошлого года - на 3,7%. В минимальном наборе продуктов питания новосибирца преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия (28,5%), на долю фруктов, ягод и овощей приходится 22,2%. Мясо и мясопродукты занимают в рационе жителя Новосибирской области 17,2%, молоко и молочные продукты — 17,2%, рыба — 4,1%, чая, сахар и кондитерские изделия — 2,2%. Чем ближе лето, тем больше новосибирцы едят овощей и фруктов и меньше мяса, колбас и хлеба.