Известный новосибирский ресторатор Денис Иванов больше не будет работать с компанией LR Russia Hotel Development в части управления рестораном Paris в отеле Double Tree by Hilton.
Ресторан Paris отель DoubleTree by Hilton и известный новосибирский ресторатор Денис Иванов открыли 16 февраля 2012 г. Ресторан развивает три направления кухни: американский тренд, европейскую и традиционную сибирскую кухни.
Меню составляли специально приглашенные шефы лучших ресторанов Иванова, а также специалисты, приехавшие из Москвы. Контракт между компанией LR Russia Hotel Development и сетью Дениса Иванова был заключен в 2011 году.
«У нашей компании свои пути развития. Закончился срок действия контракта по управлению рестораном Paris, и стороны обоюдно решили его не продлевать. Все задачи, которые перед нами поставлены, мы выполнили, как то – переквалификация ресторана «Тайга», который был раньше на месте Paris, изменения в меню, обучение сотрудников. А теперь у нас много своих проектов», – рассказал DK.RU управляющий сети «Рестораны Дениса Иванова» Артур Ганагин.
Теперь ресторан перешел под управление собственниками отеля Double Tree by Hilton.