Иванов Денис Владимирович
Денис Владимирович Иванов - ресторатор, владелец сети ресторанов Дениса Иванова в Новосибирске.
http://denisivanov.ru/about/
В 1996 году окончил гуманитарный факультет Новосибирского государственного университета.
Рестораны Дениса Иванова — крупнейшая ресторанная сеть Новосибирска, работающая на рынке с 2003 года.
На сегодняшний день в сеть ресторанов Дениса Иванова входят:
- Т.Б.К. Лонж
- SALT
- сеть пивных ресторанов BEERMAN
- сеть «Чашка кофе»
- ресторан-пивоварня «ПИВОFACTORY»
- кафе «ПЕЛЬМЕНИССИМО»
- ресторан Sky Lounge в отеле Sky Port,
- Lobby Bar в Конгресс-Отеле «Новосибирск»
- Veranda Дениса Иванова
- караоке-бар «Ухо&Медведь»
- обслуживание VIP-Залов в Аэропорту Толмачево, ресторан выездного обслуживания Catering Дениса Иванова».
Карьера Дениса Иванова
Работал в крупнейших международных компаниях (PricewaterhouseCoopers, Coca-Cola Export Corporation, холдинге New York Pizza).
В 2001 году стал автором первого в Новосибирске ресторана высокой кухни «Классика».
В 2003 году занялся созданием и развитием собственных ресторанных проектов.
2009 — 2010 – директор департамента по организации питания Оргкомитета «Сочи 2014»
2010 – исполнительный директор проекта Sochi2014.World Russky Dom («Русский дом») на Зимних Олимпийских Играх в Ванкувере
2014 — консультант Оргкомитета «Сочи 2014» по открытию ресторана и клуба Международного олимпийского комитета на Играх в Сочи
2014 — открыл ресторан-пивоварню «ПИВОFACTORY».
Достижения
- В 2011 году стал лауреатом премии «Пальмовая ветвь» (Москва) в номинации «За достижения в области ресторанного бизнеса»
- В 2012 году награжден памятной медалью "За вклад в развитие Новосибирской области"
Цитата
«Сейчас, будучи собственником, испытываю драйв при создании, открытии новых заведений. Убедился, что ресторанный бизнес требует в первую очередь интеллекта, как любой инновационный проект. У меня нет проблем с новыми идеями, с концепциями, но постоянно сталкиваюсь с кадровой проблемой: хороший сервис несовместим с ленью и слабой дисциплиной». "Деловой квартал"
Контакты
Сайт: http://denisivanov.ru/
Новосибирск, Фрунзе, 3
Тел: + 7 (383) 221-61-26
«Иванов Денис Владимирович» в публикациях DK.RU
В здании-памятнике на улице Октябрьская открылся ресторан
В новосибирском здании-памятнике на ул. Октябрьской заработал новый ресторан. Старинный деревянный дом был построен в 1910 г. купцом Константином Бузолиным.
Эксперты: на рынке труда отсутствует традиционное летнее затишье
По данным на конец полугодия 2021г., рекрутинговая активность на рынке труда сейчас выше, чем в аналогичные периоды 2017—2019 гг. В среднем — на 18-20%.
Денис Иванов: «В который раз используют ресторанный бизнес в качестве сакральной жертвы»
«Ни к чему хорошему ограничения не приведут. Я считаю, что нет никакой корреляции в ограничениях в сфере общественного питания и эпидемией в стране. Просто не хочется стать очередной жертвой».
Новосибирские сельхозпроизводители повышают цены на свою продукцию
В мае 2021 г. (по сравнению с апрелем) наблюдалось повышение цен производителей сельхозпродукции Новосибирской области на 1,6%. Информацию об этом рассказали в Новосибирскстате.
Денис Иванов: «Все цены растут со скоростью локомотива, а в ресторане — пешехода»
«Всегда почему-то считают, что рестораны существуют отдельно от экономики. А ведь она лежит в основе любых ресторанных трендов и вообще во всем, что с этой сферой происходит».
Федерация рестораторов: отрасль будет выходить из кризиса еще не менее 2 лет
Налогов от рестораторов Новосибирска в 2020 г. поступило на 20% меньше. Об этом рассказала вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Анжелика Бурковская.
Несколько новосибирских заведений стали призерами ресторанной «Пальмовой ветви»
Награждения призеров премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» прошло в торжественной обстановке 21 сентября в Москве. Два новосибирских заведения стали призерами.
Ресторатор Денис Иванов: «Пчелы кусают плачущее лицо»
«Если вводить карантин, то нужно закрывать вообще все — на месяц. Это не значит, что только рестораны закрыли, а магазины, где гораздо большее скопление людей и выше опасность заразиться, работают».
Два новосибирских ресторана вошли в список 100 лучших новых заведений России 2019 г.
Это проекты «Горячий цех» и «Хлеб и Нино». Торжественное объявление лонг-листа главной ресторанной премии страны «Пальмовая ветвь» состоялось в Москве.
За и против: кому нужен закон о запрете «рюмочных»?
Изменения в законе по ограничению продажи алкопродукции в жилых домах были вызваны многочисленными обращениями граждан к парламентариям. Новосибирский бизнес сомневается в их целесообразности.
Кто стал лучшим кормильцем города? Выбран Ресторатор года
Победил основатель одной из самых больших ресторанных сетей в Новосибирске.
Кто станет Ресторатором года в Новосибирске? Пять имен — в списке номинантов
Попадание в номинацию сразу четырех проектов и пяти имен — редкий случай для премии «Человек года», но рестораторы набрали одинаковое число баллов на одном из этапов голосования.
Качество жизни
| Мнения
| WIKI — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
