В Новосибирске на месте кофейни «Шансонье» откроется заведение нового формата — ресторан-пиццерия Drovamuka, совмещающий пиццерию и винный бар.
Об этом сообщает Сиб.фм со ссылкой на директора по развитию ресторанов ГК «Конквест» Максима Коротких.
В Drovamuka пиццу будут готовить в дровяной печи, а меню будет включать каннеллони, паштеты, брускетты и лёгкие салаты.
Одной из «достопримечательностей» заведения станет винный бар. Как рассказал Максим Коротких, в баре будут представлены эксклюзивные для Новосибирска сорта вин. Предполагается, что большинство напитков гости смогут заказывать бокалами. Средний чек заведения ожидается на уровне 1000 руб.
По информации со страницы официальной группы в «В Контакте», группа компаний «Конквест» объединяет такие заведения как ресторан русской кухни «Водкинъ дом», современный японский ресторан «Суши-Яма», французские кофейни «Шансонье», ирландский паб Old Irish и Pub-501, ночной клуб «Рок-Сити», гриль-бар «Сальса» и пивной ресторан Carlsberg.