В Академгородке открывается новое заведение новосибирского ресторатора Дениса Иванова: это будет фастфуд с уклоном в традиции русской кухни - заведение назвали "Пельмениссимо".
Кафе "Пельмениссимо" откроется на месте кафе "Улыбка", которое работало в здании по адресу Морской пр., 54 в советское время. Сегодня здесь на первом этаже располагается кофейня "Чашка кофе", "Пельмениссимо" занимает второй этаж здания.
"Это не пельменная, а вариант семейного кафе с уклоном в русскую кухню, фастфуд по-русски. "Якорным" блюдом будут, конечно, пельмени, но кроме них в меню предполагается немало позиций, например, пицца. В "Пельмениссимо" будут демократичные цены - самая дорогая порция пельменей — 140 рублей. Предполагается, что сюда будут приходить семьями", - рассказал "Деловому кварталу" Денис Иванов.
По словам ресторатора, кафе будет ориентировано на детей: для них решено открыть в заведении игровую комнату. Дети и их родители также смогут поучаствовать в мастер-классах, которые будут проводить в кафе - например, по лепке пельменей.
Сейчас "Пельмениссимо" работает в тестовом режиме, дорабатывается меню - на следующих выходных планируется официальное открытие.