Совладелец сети кофеен «Кафела» Владимир Хилько расстался с собственным бизнесом и стал региональным директором федеральной сети кофеен «Шоколадница».
«Свою долю в сети «Кафела» я продал», - заявил Хилько газете «КоммерсантЪ», не назвав покупателя и сумму сделки.
После назначения на пост регионального директора «Шоколадницы» Хилько намерен увеличить рост суммарной выручки на 50 %, оставив прежним количество заведений и посадочных мест. Он объяснил, что доходы вырастут за счет оптимизации бизнес-процессов. Кроме того, Хилько намерен провести в заведениях реконструкцию и установить новую мебель.
«Шоколадница» — крупнейшая российская сеть кофеен, основанная в 2001 году. Она принадлежит компании «Галерея-Алекс» и насчитывает около 400 заведений.