В Новосибирске запустят завод по производству растительных масел
Областные сельхозтоваропроизводители сдерживают рост цен на стратегические продукты питания. Об этом рассказали в правительстве Новосибирской области.
Мы видим, что все, что было обещано по реализации инвестпроекта, несмотря на сложный прошлый год, осуществляется, обеспечиваются рабочие места, самое главное — у предприятия есть уверенность в своем положении на рынке, — рассказал губернатор Андрей Травников.
За последние два месяца, да, цены выросли — на яйца, сахар, масло подсолнечное, сливки, курицу (только за последнюю неделю стало дороже на 18%). Морепродукты дали ценовой скачок около 10%, произошел сезонный рост цен на овощи, а все импортные составляющие наших блюд подорожали из-за курса рубля. Мы в начале января у некоторых блюд подняли стоимость (незначительно), однако за 2,5 месяца наценку опять съел рост закупочных цен. Скорее всего придется поднимать цены на какие-то позиции в меню еще, — комментировал тогда новосибирский ресторатор Андрей Коротышев (владелец ресторана итальянской кухни Trattoria La Trenta).








