"Фуд-Мастер" открыл в Москве шоу-рум за миллион евро

Гастрономический Шоу-рум новосибирской компании "Фуд-Мастер", объединяющий ресторан японской кухни "Рыба.Рис" и заведение итальянской кухни "Перчини", открылся на Комсомольской площади в Москве.

Генеральный директор компании "Фуд-Мастер" Олег Ионко пояснил, что выбор брендов "Рыба.Рис" и "Перчини" обсловлен интересом москвичей именно к японской и итальянской кухне. "Эти гастрономические направления являются абсолютными мировыми трендами, актуальными и для России", - подчеркнул Олег Ионко.

Площадь комбо-ресторана составляет 813 кв. м. В нем предусмотрено 230 посадочных мест, и "Фуд-Мастер" рассчитывает на 250 гостей в день. Средний чек в заведении - 1100 руб.

В открытие заведения вложено около 1 млн евро. При этом, в шоу-руме на планируется создавать традиционную для "Фуд-Мастера" фабрику кухни. Продукты длительного хранения будут закупать у проверенных поставщиков из домашнего региона. "Технологии шоковой заморозки позволят осуществлять доставку продукции без ущерба для вкуса и качества. Но, безусловно, основные компоненты блюд ресторана будут готовиться на месте и подаваться свежими", - подчеркнул Олег Ионко.
 
Компания "Фуд-Мастер" основана в Новосибирске в 1997 г. В настоящее время, помимо ресторанов "Рыба.Рис" и "Перчини" она развивает сети "Вилка-Ложка" и "Печки-Лавочки". Под управлением "Фуд-Мастера" работают более 50 заведений в Новосибирске, Красноярске, Екатеринбурге, Новокузнецке, Барнауле и Москве. 
 
Фотографии предоставлены компанией "Фуд-Мастер"
Самое читаемое
  • Бензин на маршруте Владивосток — Екатеринбург: Чита — ужас, Красноярск — тихая гаваньБензин на маршруте Владивосток — Екатеринбург: Чита — ужас, Красноярск — тихая гавань
  • Гостиница-памятник «Большой Урал» отдаст свой двор под застройкуГостиница-памятник «Большой Урал» отдаст свой двор под застройку
  • Эксперт: повреждения на омском НПЗ могут повлиять на весь топливный рынок РФЭксперт: повреждения на омском НПЗ могут повлиять на весь топливный рынок РФ
  • «Денег нет, но вы платите». Просрочка по долгам российских компаний достигла 7 трлн руб.«Денег нет, но вы платите». Просрочка по долгам российских компаний достигла 7 трлн руб.
  • В Екатеринбурге расширяют крупный бизнес‑парк: объявлено о строительстве нового БЦВ Екатеринбурге расширяют крупный бизнес‑парк: объявлено о строительстве нового БЦ
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.