Деловой квартал/Справочник/Рестораны/Ионко Олег

Ионко Олег

Олег Витальевич Ионко — ресторатор, управляющий партнер и идеолог компании RestMe, в управлении которой находится более 35 ресторанов в 15 городах России. Новосибирский бизнесмен, один из немногих сделал карьеру по западной модели: от кассира первой в Новосибирске американской пиццерии, в которую он пришел вчерашним школьником, до управляющего партнера компании RestMe.

Спикер G10, Рестобосс, РЭФ, RestoConf, «Ход Короля», «Дача» и пр.

Дата и место рождения – 11 октября 1978 г, Новосибирск.

Женат, имеет 5 детей.

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Экономист-математик».

Трудовая деятельность:

Карьеру в ресторанном бизнесе начинал с должности кассира в первом ресторане сети «Нью-Йорк Пицца» (Новосибирск), затем в 1998 г. был назначен управляющим сетью.

В 2003 г. стал генеральным директором управляющей компании «Ресторатор» (основана в 1996 г.), которой принадлежали бренды NYP, китайское бистро «Чайна-Таун», «Вестерн», «Гараж», «Депо», «Ангар», People’s, Beer Mug, «СолнцеПёк», «Банзай», China Town, кафе итальянской кухни «Перчини»). Далее занял должность генерального директора группы компаний «Конквест» (501, Rock City, «Аджикинежаль», «Суши-Яма», «Водкин Домъ», «На Даче»).

С 2014 г. является управляющим партнером компании RestMe («Аджикинежаль», «На Даче», МясоRoob, «Во все ребра», «У Беллуччи круче», «Хинкальцы», держатель франшизы Chicko).

https://restme.pro/

+7 (383) 202-17-67

Новосибирск

ул. Депутатская, 46

fr@restme.pro

Фото: Данил Павлов

Сообщить об ошибке

Новости

	Один из крупнейших российских маркетплейсов лишился ключевого акционера
Новосибирские власти отчитались о восстановлении подпорной стены на Ипподромке
Минэкономики РФ предложило учредить институт омбудсмена для споров на маркетплейсах
В Новосибирской области готовят механизм инфраструктурного платежа для застройщиков КРТ
Вузам предложили разрешить самим устанавливать квоты для олимпиадников
Аналитики: новая схема мошенничества грозит ночным опустошением банковских карт
Вынесен новый приговор бывшему министру Михаилу Абызову

Бизнес

	Новосибирские власти снова не смогли продать недостроенный ТЦ на левом берегу
Компаниям выписали штрафы на 9 миллионов за срыв сроков благоустройства в Новосибирске
Мэрия Новосибирска обратилась к приставам для освобождения берега Оби от пескобаз
Республика Таджикистан и Новосибирская область объединятся в торговле и промышленности
Новосибирское правительство и Росагролизинг подписали соглашение о сотрудничестве
Кому в Новосибирске готовы платить от 100 и 150 тысяч в месяц? Рейтинг
С кольца на Гусинобродском шоссе вывезли более пяти КАМАЗов изъятых вещей

Свое дело

	Низкая маржа лучше плохой репутации: история кондитерской, которая не пошла на компромисс
Николай Трещев: «Швейная индустрия в России не может развиваться и не может умереть»
Ирина Лизунова, ГПНТБ: Меценатство в России держится на личной сознательности бизнесменов
Александр Буравков: «У нас статус соцпредприятия, но что он дает, я до сих пор не знаю»
Елена Петрова: «Одежда — это не ткань и лекала, а инструмент любви к себе»
Светлана Шпадырева: «Я даю новую жизнь вещам, которые оказались невостребованными»
Анна Казак: «Когда иностранные бренды ушли из РФ, мы столкнулись с коллапсом»

Качество жизни

	Объем выданных в Новосибирской области кредитов упал почти на треть
В Новосибирске появится новый «Биатлонный» сквер
Маркер экономики: в Новосибирской области подешевели овощи «борщевого набора»
Аренда жилья доступна 54% новосибирских семей с двумя детьми
Новосибирцы оценили благоустройство парков города всего на 3,5 балла из 5
В Новосибирской области хотят создать сеть постов мониторинга качества воздуха
Стартовала полетная программа из Новосибирска на Мальдивы

Мнения

	Почему защищенность компании становится вопросом деловой репутации
Завод в Сибири, компания во Вьетнаме: выход на Amazon и в Азию без переезда
Хакеры атакуют через VPN и межсетевые экраны: что советует ФСТЭК
Как устроена экономика оптового рынка ФРОВ: где бизнес теряет время и деньги на логистике
Почему в кризисе принимаются худшие решения. Мнение бизнес-психолога
Как рост логистических затрат меняет экономику поставок из Европы
Готов ли ваш бизнес к росту продаж? Семь признаков, что бизнесу нужна перестройка