Ресторан, открытый почти полгода назад в Новосибирске, оценили члены жюри престижной премии. Из 12 претендентов заведение, работающее в столице Сибири, оказалось самым лучшим.
11 апреля в Москве завершилась церемония награждения премии «Золотая пальмовая ветвь» в области ресторанного бизнеса. Ресторанная концепция #СибирьСибирь была названа лучшей. За звание боролись также 10 московских заведений и одно санкт-петербургское.
Напомним, ресторан #СибирьСибирь Дениса Иванова начал работать на первом этаже гостиницы «Азимут» в декабре 2015 года. Он позиционируется как ресторан традиционной и современной кухни Сибири.
Международная премия «Пальмовая ветвь» учреждена европейской ассоциацией Leaders Club International. За право обладания наградой ежегодно соревнуются рестораны Франции, Германии, Бельгии, Швейцарии и стран Бенилюкса. Возможность получить всемирное признание в этом году досталось и #СибирьСибирь. Напомним, ранее победителями российского этапа становились рестораны «Beerman&Пельмени» Дениса Иванова и Puppen Haus Владимира Бурковского.