Более 800 кафе и ресторанов возобновят работу летников в Новосибирске

Мы понимаем, что ресторанный бизнес в Новосибирской области очень специфичный, но у нас есть знаковые для города места, куда люди приезжают из других регионов, чтобы вкусно поесть. Мы понимаем, что люди соскучились по заведениям такого формата, наше короткое сибирское лето не создает условия для такого постоянного отдыха. Поэтому по многочисленным обращениям граждан, Сибирской федерации рестораторов и отельеров, после консультации с главным санитарным врачом, губернатором было принято решение об открытии летних веранд, — рассказал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. 

• все помещения должны проходить санобработку;
• сотрудники должны проходить температурный контроль при допуске на работу;
• столы должны стоять друг от друга на расстоянии не менее 1,5 м и т.д.

Сейчас мы надеемся, что динамика развития инфекции позволит нам вновь ввести традиционный формат работы кафе, когда посетители могут быть допущены непосредственно в помещения, в залы обслуживания — с соблюдением всех санитарных норм, — уточнил министр.