Более 800 кафе и ресторанов возобновят работу летников в Новосибирске
В Новосибирской области официально разрешили работать летним площадкам при стационарных предприятиях общепита. Во всех заведениях будут проходить проверки СанЭпид норм и правил.
Мы понимаем, что ресторанный бизнес в Новосибирской области очень специфичный, но у нас есть знаковые для города места, куда люди приезжают из других регионов, чтобы вкусно поесть. Мы понимаем, что люди соскучились по заведениям такого формата, наше короткое сибирское лето не создает условия для такого постоянного отдыха. Поэтому по многочисленным обращениям граждан, Сибирской федерации рестораторов и отельеров, после консультации с главным санитарным врачом, губернатором было принято решение об открытии летних веранд, — рассказал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров.
По мнению министра, после подписания нового постановления в Новосибирске смогут возобновить работу около 850 заведений общепита.
Для соблюдения рестораторами положенных санитарных норм были выпущены методические рекомендации Роспотребнадзора:
- все помещения должны проходить санобработку;
- сотрудники должны проходить температурный контроль при допуске на работу;
- столы должны стоять друг от друга на расстоянии не менее 1,5 м и т.д.
Сейчас мы надеемся, что динамика развития инфекции позволит нам вновь ввести традиционный формат работы кафе, когда посетители могут быть допущены непосредственно в помещения, в залы обслуживания — с соблюдением всех санитарных норм, — уточнил министр.
Напомним, как оказалось, не у всех рестораторов Новосибирска есть возможность открыть летние площадки и веранды. Именно поэтому они попросили мэра выделить им бесплатную землю под установку летников.
Читайте также: «Мы сейчас на коленях стоим и просим разрешения работать».
Самое читаемое
Росгвардия требует проверить законность ввода в эксплуатацию ЖК «Аэропорт» 
Суд отказал «Сибирскому гиганту» в 10-миллионном иске к новосибирскому бизнесмену 
Авторынок вырос впервые с начала пандемии. Какие популярные бренды нарастили продажи? 
«Магнит» запустит в Новосибирске сеть «крафтовых» кафе-магазинов для молодежи 
Солнечная погода вернется в Новосибирск во второй день выходных