Денис Иванов открыл в Москве сибирский ресторан

За концепцию проекта, представленного в Новосибирске, ресторатор уже успел получить «Золотую пальмовую ветвь».

Ресторан #СибирьСибирь на 160 посадочных мест открылся на этой неделе в Москве, в здании «Azimut Отель Смоленская». Фотографиями с первыми гостями заведения бизнесмен Денис Иванов уже поделился в одной из соцсетей.

Напомним, новосибирская #СибирьСибирь, открывшись в 2016 г., практически сразу получила награду как лучшая ресторанная концепция России. В меню — блюда сибирской кухни: глухарь с морошкой, рыба, запеченная целиком в старорусском соусе на основе крестьянского масла, традиционные сибирские пельмени из четырех видов мяса.

Часть меню составляют классические блюда советской кухни, часть — непосредственно сибирской, северной, в основе которой — мясо и дичь, — сказано на сайте московского ресторана.

Самое читаемое

Путин предложил снизить ставку, а Набиуллина пропустила три важных события: что происходит
В центре Екатеринбурга автобус наехал на пешеходов у храма: четыре человека погибли
В Екатеринбурге завершается голосование за благоустройство парков: остается меньше суток
В плену неэффективности. Что мешает уральским компаниям поднять производительность труда
Музеи, мастер-классы и полуторатысячный хор: чем заняться 12 июня в Екатеринбурге

Денис Иванов открыл в Москве сибирский ресторан

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях