Об этом сообщили в омском издании «Коммерческие Вести», сославшись на информацию от друзей сибирского ресторатора. Ему было 56 лет.
Ян Скопин родился в Омске в 1968 г. Окончил СибАДИ. В 1994 г. открыл фирму «ФЭТ» (дистрибуция алкоголя). В 2004 г. открыл в Новосибирске винный бутик Skopin, в 2008 г. — энотеки Skopin в Омске и в Новосибирске, в 2010 году — в Красноярске. В 2014 г. Скопин открыл в Новосибирске винный бар и ресторан «Хороший год». В 2015 г. Ян Скопин дал большое интервью изданию «Деловой квартал».
В этом году новосибирский ресторан Skopin вошел в десятку победителей независимой ресторанной премии WHERETOEAT Siberea 2024, а в 2023 г. WHERETOEAT Russia включила его в лонг-лист лучших российских ресторанов. Кроме того, в 2024 г. сам ЯнСкопин вошел в шорт-лист специальной номинации «Сомелье года» по версии экспертов WHERETOEAT SIBERIA 2024.