Сеть ресторанов «Пельмения» родом из Санкт-Петербурга начала свою работу в Новосибирске. Пока открыто только первое заведение, однако владельцы планируют, что в городе их будет несколько.
Питерская «Пельмения» дислоцируется на ул. Фрунзе в БЦ «Новая высота». Согласно данным на официальном сайте компании, по РФ у сети открыто шесть заведений и один ресторан, в планах — открытие еще двух в двух разных городах. Владельцы также собираются запустить в Новосибирске еще две «Пельмении».
Как пояснила НГС управляющая сетью в Новосибирске Наталья Якушко, место для первого заведения владельцы выбирали на перспективу, так как вокруг строится много нового жилья (возле «Сибирского молла»).
Внутренняя отделка заведения практически ничем не выделяется, в отличие от Miami pizza, которая открылась в начале мая в ТЦ «Метромаркет» у станции метро «Студенческая». Исключение составляют графические картины питерского мастера на стенах, а также работа на входе, которая по замыслу автора изображает богиню «Пельмению».
Заведение специализируется, как это логично следует из названия, на пельменях разных культур — всего девять видов. Это равиоли, хинкали, манты, гедза, дим-самы, маульташен, ханум и вареники, сообщается в меню на сайте «Пельмении».
Напомним, этим летом в Новосибирске начнется подготовка помещений под «Магадан» Аркадия Новикова. А вот винный ресторан «VinoZerno», напротив, приостановил свою работу.