Концепцию нового новосибирского ресторана признали одной из лучших в России

Заведение, которое официально открылось в марте 2017 года в центре Новосибирска, уже получило высокую оценку российских экспертов.

Заведение Jean Juan Lu («Жан Хуан Лу») ресторатора Дениса Иванова, принимавшее участие в конкурсе лучших ресторанных концепций «Пальмовая ветвь», заняло второе место. «Золото» досталось московскому ресторану-лоукостеру. Результаты конкурса были объявлены вчера, 24 апреля.

Напомним, помимо Jean Juan Lu от новосибирска была подана ещё одна заявка — от молодого заведения «Креп де кофе» Владимира Бурковского. Одной из особенностей Jean Juan Lu, который позиционируется как «Транссибирская изакая», стала подача блюд европейской, латиноамериканской, сибирской, азиатской и других кухонь мира небольшими порциями, чтобы позволить гостю продегустировать как можно больше закусок. 

В 2016 году главную награду конкурса забрал Денис Иванов за проект «СибирьСибирь».

Самое читаемое
  • Ипотечники стали в два раза чаще продавать жилье, чтобы рассчитаться с банкамиИпотечники стали в два раза чаще продавать жилье, чтобы рассчитаться с банками
  • Обувные сети Ralf Ringer и Zenden на грани закрытия из-за претензий ФНСОбувные сети Ralf Ringer и Zenden на грани закрытия из-за претензий ФНС
  • Стало известно, где продолжил карьеру экс-губернатор Евгений КуйвашевСтало известно, где продолжил карьеру экс-губернатор Евгений Куйвашев
  • Рынок онлайн-коммерции за шесть лет вырос в 5,5 разаРынок онлайн-коммерции за шесть лет вырос в 5,5 раза
  • Властелин компетенций в резюме, в работе — ноль без палочки. Как оценить навыки при найме?Властелин компетенций в резюме, в работе — ноль без палочки. Как оценить навыки при найме?
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.