Два новосибирских ресторана вошли в список 100 лучших новых заведений России 2019 г.

Это проекты «Горячий цех» и «Хлеб и Нино». Торжественное объявление лонг-листа главной ресторанной премии страны «Пальмовая ветвь» состоялось в Москве.

В этом году «Горячий цех» и «Хлеб и Нино» стали единственными заведениями из Новосибирска, отмеченными этой престижной премией, — рассказала бренд-менеджер европейской концепции Оксана Ильина.
Выбор финалистов осуществляется по принципу простого большинства голосов, поданных за ту или иную концепцию членами экспертного совета премии. Результаты будут объявлены в апреле 2020 г. Три победителя получат золотую, серебряную и бронзовую пальмовую ветви. Лидер будет представлять Россию на международной «Пальмовой ветви». 
 
Премия «Пальмовая ветвь» появилась в 1993 г. во Франции. В России она вручается с 2006 г. и сегодня объединяет более 200 самых интересных и успешных ресторанных концепций из разных регионов страны.
 
В прошлом году «Пальмовую ветвь» из новосибирских рестораторов получил Денис Иванов (серебряная награда за второе место в 2018 г.) за ресторан [ku:] в Москве. Кстати, в 2016 г. Денис Иванов стал ресторатором года по итогам экспертного отбора премии «Делового квартала» «Человек года» — за открытие ресторана #СибирьСибирь. За эту же концепцию, которую ресторатор позже привез в Москву, он получил «Пальмовую ветвь»-2017.
Самое читаемое
  • Мегастройка завершена: участок М-12 Дюртюли — Ачит запустят в июлеМегастройка завершена: участок М-12 Дюртюли — Ачит запустят в июле
  • Суд Екатеринбурга разрешил открыть ТРЦ «Гринвич», но работать он будет с ограничениямиСуд Екатеринбурга разрешил открыть ТРЦ «Гринвич», но работать он будет с ограничениями
  • Налоговая служба готовится ставить «оценку» бизнесу по поводу его добросовестностиНалоговая служба готовится ставить «оценку» бизнесу по поводу его добросовестности
  • Wildberries открыл первый пункт выдачи без сотрудниковWildberries открыл первый пункт выдачи без сотрудников
  • Лучших молодых промышленников года по традиции наградили на выставке ИННОПРОМ-2025Лучших молодых промышленников года по традиции наградили на выставке ИННОПРОМ-2025
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.