Чучвара, сеть ресторанов

Сеть ресторанов "Чучвара" - сеть ресторанов восточной кухни в Новосибирске, открылась в июле 2014 года.

Фото: http://static.ngs.ru/news/preview/19472c3fb0693de13b054795bf0e182209a7e599_892.jpg

«Чучвару» открыла компания «РМ Консалтинг» («Перчини», PEOPLE'S, Park Café). Интерьер заведения — современный, с использованием дерева (как натурального, так и покрашенного в светло-зеленый цвет). Восточная стилистика сохранена только в обивке диванов.

Главным блюдом в кафе стали «узбекские пельмени» — чучвара (190 руб.). В меню их несколько видов. Кроме чучвары в кафе можно  заказать плов (290 руб.), самсу (120), шурпу (260 руб.), блюда на мангале (около 300 руб.) и т.д. Лепешки в «Чучваре» готовят в настоящем тандыре (вертикальная дровяная печь), который гости могут видеть из зала. Кухней в заведении заведует коренной узбек Аваз Махкамов.

Создатели «Чучвары» предлагают много фруктовых и ягодных чаев по собственному рецепту, а также традиционный индийский напиток — ласси: ледяной йогурт со специями.

«РМ Консалтинг» планирует открыть в течение 2 лет 4–5 ресторанов в Новосибирске в крупных ТЦ.

Первый ресторан "Чучвара" в Новосибирске открылся в МФК "Сан-Сити", на 3-ем этаже.

Адрес: пл. Карла Маркса, 7

Время работы 10.00-22.00

Тел.: (383) 335-61-16