«Кафе и рестораны в Новосибирске» в публикациях DK.RU
Завели дело на организатора крупного бизнес-тренинга в ККК «Маяковский»
В Новосибирской области на месяц продлен режим повышенной готовности. За минувшую неделю на нарушителей за несоблюдение ограничительных мер в период коронавируса составлено 20 протоколов.
Прогноз глубины падения: какие бизнесы выживут после пандемии
Китай, Италия, Британия и даже США прошли свои эпидемические пики. Бизнес в этих странах в основном стоит на коленях, но для многих это просто низкий старт в новую жизнь…
Почему гастрономический рынок — бизнес с большими перспективами?
Процесс глобальной трансформации «советских» рынков в модные и актуальные гастрономические пространства уже запущен в крупных столичных городах, считают эксперты.
Новосибирские власти проводят рейды в ТРЦ, ресторанах и кафе
Согласно свежему постановлению губернатора региона, общепит теперь может работать только на вынос или в режиме доставки. Кроме того, рекомендовано закрыть магазины без жизненно важных товаров.
Стоит ли гнаться за московскими концепциями? Эксперт — о ресторанном рынке
«Посыл, который мы хотим донести до ресторанов: обратите на туристов особое внимание, ввести в меню такие позиции, выделить их визуально, обучить официантов особенностям местной кухни».
«В идее проекта мне нравится то, что он попадает в общие глобальные тренды»
«Старт обошелся в 4,5 млн руб. Для меня это значительная сумма. Откровенно говоря, можно было уложиться и в 3 млн, но каждое неверное решение стоило денег».
Почему развитие ресторанов по франшизе стало таким популярным?
Кризис – время франшиз, решили игроки российского ресторанного рынка. А почему?
Составлен социологический портрет посетителя новосибирских ресторанов
Что является критерием при выборе того или иного ресторана/кафе/бара? Жители Новосибирска стали реже встречаться с друзьями дома, предпочитая всевозможные заведения общепита.