Денис Иванов: «В который раз используют ресторанный бизнес в качестве сакральной жертвы»
«Ни к чему хорошему ограничения не приведут. Я считаю, что нет никакой корреляции в ограничениях в сфере общественного питания и эпидемией в стране. Просто не хочется стать очередной жертвой».
Экономического ренессанса и открытий. Чего пожелали новосибирские бизнесмены на Новый год
Бизнесмены Новосибирска поздравили друг друга с Новым годом на страницах DK.RU. Чего они пожелали коллегам по цеху и жителям города?
Денис Иванов: «Сегодня большее число новых ресторанов в Новосибирске – убыточно»
Управляющие и владельцы четырех крупных ресторанных сетей Новосибирска рассказали DK.RU, какие сегменты им приносят доход, почему высокая кухня в городе не ценится, и каких изменений ждать на рынке.
Смогут ли новосибирские рестораны продолжать торговать алкоголем после Нового года?
Новосибирские рестораны подготовились к введению ЕГАИС с нового года. Ранее появилась информация о том, что заведения могут лишиться права продавать алкоголь на полгода раньше планируемого срока.
Афиша Новосибирска на апрель: театральные гастроли, кинопремьеры и выставки
Апрель обещает быть очень насыщенным в культурном плане: Новосибирск с гастролями посетят звезды театральных подмосток и оперы, откроются новые выставки, а в прокат выйдут новые фильмы.
Новосибирские прилавки наполнят морепродукты и фрукты из Африки
Новосибирск и Кения договорились о поставках продуктов питания. Фрукты и морепродукты из Африки будут переправляться специальными рейсами в «Толмачево».
DK.RU узнал у представителей бизнеса, какие мероприятия стоит посетить на следующей неделе
DK.RU составил традиционную культурную афишу, а новосибирские бизнесмены рассказали, как они проводят время, которое у них остается после работы.
К осени на рынках произойдет стабилизация – эксперты
В России вырос индекс предпринимательской уверенности. 29% предпринимателей, руководители средних и крупных компаний, ожидают роста производства по итогам года. Мнения новосибирских бизнесменов.
Ян Скопин: «У людей не стало меньше денег, у них пропало настроение»
Минувший год не принес рестораторам прибыли сверх ожиданий. По мнению Яна Скопина, владельца одноименного ресторана, не самыми лучшими оказались второй и четвертый кварталы
Светлана Лосева: «Приходя на работу, нужно работать, а не сидеть в соцсетях»
Светлана Лосева — пример того, как от помощницы бармена можно дорасти до управляющей рестораном и кофейней. На сегодняшний день у Светланы Лосевой три высших образования.
В Новосибирске премию "Ресторатор года" взяли Наталья Ильина и Сергей Третьяков
В номинации "Ресторатор года" были названы сразу два победителя: основатель проекта Fresco Catering Наталья Ильина и директор проекта Fresco Catering Сергей Третьяков.